Ritrovo presso l’aeroporto Internazionale di Bergamo-Orio al Serio “Il Caravaggio” nel tardo pomeriggio. Atterraggio all’aeroporto Internazionale di Istanbul in serata e trasferimento in hotel per la sistemazione.

Cena di benvenuto in un ristorante tipico nel cuore di Sultanhamet dove ci rilasseremo provando il narghilè.

Iniziamo la giornata con la visita guidata in italiano dei monumenti più iconici e imperdibili di Istanbul: la Moschea Blu, la grandiosa Basilica di Santa Sofia e la Cisterna Basilica. Dal Palazzo Topkapi ci recheremo a pranzo e nel pomeriggio ci addentreremo nel Grand Bazaar, il più grande mercato coperto del mondo, dove avremo un po’ di tempo libero per metterci alla prova e contrattare sui prezzi per acquistare qualche souvenir. Ci immergeremo nei colori vivaci e profumi del Bazaar delle Spezie.
Al tramonto parteciperemo a una crociera sul Bosforo e concluderemo la giornata con una cena tipica.

Partiamo alla scoperta dei quartieri più instagrammabili di Istanbul: Balat e Fener. Come dei veri locals passeggeremo tra variopinte case in legno di epoca ottomana, caffè moderni, atelier e boutique.
Prima del pranzo, raggiungeremo il cuore della città moderna: Istiklal Caddesi, un magnifico viale pedonale. L’ultima immagine di questa meravigliosa città sarà la vista a 360° dalla terrazza panoramica della cilindrica Torre di Galata.

Oggi salutiamo Istanbul alla volta della Cappadocia, dopo il check out ci aspetta un volo interno di un’ora e mezza, direzione
aeroporto di Kayseri. Con un minibus privato raggiungeremo il nostro caratteristico hotel: dormiremo in un alloggio scavato nella roccia, un’esperienza imperdibile in Cappadocia!
Pranzo e nel pomeriggio relax nella piscina esterna dell’hotel, situata accanto a uno dei più alti Camini delle Fate. Per cena andremo in un ristorante tipico dove si può mangiare seduti sui cuscini come da tradizione turca.

Oggi la giornata inizia prestissimo ma per una buona ragione: faremo una delle esperienze (facoltative) che ricorderemo per tutta la vita, un volo in mongolfiera all’alba sui paesaggi lunari della Cappadocia! La prima tappa (imperdibile) del tour guidato di oggi è Uçhisar, una città scavata nella roccia che ricorda un po’ la nostra Matera. E’ qui che si può ammirare la Cappadocia più autentica. Ci aspetta poi un facile trekking di 4km nella Valle dei piccioni. Direzione villaggio di Ortahisar, conosciuto soprattutto per il suo castello, considerato uno dei primi insediamenti a più piani al mondo. Per cena assaggeremo il finalmente il vero kebab turco cotto in un’anfora di terracotta.

Natura, storia, cultura e tradizioni: sono questi gli ingredienti del giorno. Il programma di oggi prevede l’escursione alla Valle dei monaci, qui ammireremo chiese e abitazioni scavate nella roccia dove si rifugiavano i monaci. Immancabile poi la visita dell’antica città sotterranea di Kaymakli, a 35m sotto terra! Il modo migliore per concludere questo straordinario viaggio, sarà la vista di un tramonto sulla Red Valley che ci toglierà letteralmente il fiato!
Ultima cena in una location mozzafiato per salutarci prima della partenza prevista per il giorno successivo.

E’ arrivato il momento di tornare a casa quindi sveglia presto, ultima colazione, check out e trasferimento verso l’aeroporto di Kayseri,
dove ci aspetta un volo che ci riporterà a Istanbul, in tempo utile per il volo di rientro in Italia.

N.B.: L’itinerario di viaggio può subire variazioni in base a condizioni climatiche, organizzative o di altro genere.